プログラム

キッコーマンしょうゆ工場見学会

日米協会法人会員キッコーマン株式会社のご厚意により同社野田工場の見学会を開催しました。会員とゲストを含む計35名が参加してバスで一時間ほどかけてキッコーマン醤油発祥の地、野田工場に行きました。

まず、物知りしょうゆ館と御用醤油醸造所をガイドさんの解説付きで見学しました。醤油の製造工程や歴史が分かりやすく紹介されており、醤油の奥深さを知ることができました。昼食は、館内にて醤油ベースの料理がたっぷりつまったお弁当を堪能しました。昼食後は実際に見て、触って、嗅いで醤油ができるまでの工程を体験、せんべいを焼いて醤油を味わうことができました。そして最後には、館内のカフェで醤油ソフトクリームを食べました。みたらし団子のタレをソフトクリームに混ぜたようで意外な美味しさでした。醤油をまるごと堪能した素晴らしい一日となりました。
今回は、様々な年齢の会員が参加する中で、醤油という一つの調味料を通して世代やバックグラウンドの違いをこえて楽しく交流する姿が非常に印象的でした。今後醤油を使う度にこの経験を他の会員にも伝えたくなります。

 

インターン(記)